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Risoto Integral



Dieta não deve ser sinônimo de restrição alimentar se você tiver um pouquinho de criatividade para adaptar as receitas, transformando preparações calóricas em delícias saudáveis.

Risoto Integral
Ingredientes
1/2 cebola picada
Alho poró à gosto
1 xícara de frango cozido desfiado
1 xícara de arroz Ráris 7 grãos
2 colheres de sopa de cream cheese light ou cottage
1/2 colher de café de açafrão
1/2 colher de chá de óleo de coco
Azeite extra virgem à gosto
Sal à gosto


Preparo
Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem e reserve. Refogue a cebola com um fio de azeite extra virgem ou óleo de coco, junte em seguida o alho poró e por fim o frango. Tempere com sal e açafrão. Misture o arroz cozido com o frango e com o alho poró e acrescente o queijo cottage ou o cream cheese light. Na hora de servir acrescente um fio de azeite extra virgem e decore com salsinha e cebolinha.

Risoto Integral Risoto Integral Reviewed by Renata Ribeiro on abril 13, 2012 Rating: 5

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