Nutrição com saúde e equilíbrio

19 maio 2014

Chia: um poderoso super alimento


Na composição da semente de chia encontramos boas fontes de nutrientes importantes como cálcio, magnésio, zinco, ferro e vitaminas do complexo B, também possui antioxidantes que neutralizam os radicais livres combatendo assim o envelhecimento celular. 

Seu efeito desintoxicante também é conferido pelos antioxidantes presentes em sua composição, como o ácido caféico, que são responsáveis por auxiliar na desintoxicação do fígado.

A chia também tem ação anti inflamatória, e neste caso seu consumo seria interessante até para diminuir e evitar a celulite, que é um processo inflamatório do organismo. Confira outros benefícios importantes desta semente:

* Promove a saciedade auxiliando no processo de emagrecimento
* Ajuda no controle das taxas de açúcar no sangue
* Fortalece a imunidade
* Auxilia no controle do colesterol
* Auxilia na regulação do trânsito intestinal

E se ainda ficou alguma dúvida sobre os benefícios da chia também postei aqui sobre o gel da chia com leite vegetal, água de coco e iogurte. 

Nut. Renata Ribeiro

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Meu nome é Renata Ribeiro, sou nutricionista, idealizadora do programa Emagrecendo com Saúde, estudiosa do comportamento alimentar e totalmente comprometida com o processo de mudança de estilo de vida.

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